Тестомес HWJ-15

Тестомес HWJ-15 от Hualian - самая компактная модель в серии профессиональных тестомесов HWJ. Тестомесы данной серии являются универсальным оборудованием для замеса различных видов теста. Основное применение аппаратов - замес крутого теста для приготовления пельменей, вареников, равиоли, чебуреков, пряников и других подобных изделий. Оптимальная влажность теста составляет не менее 38%.

Модель HWJ-15 оптимально подойдет для небольших производств, пельменных, ресторанов, гостиниц и т.п.  Она оснащена дежей из нержавеющей стали объемом 30 л, разовая загрузка сырья – до 15 кг. Производительность, в зависимости от свойств замешиваемого теста, колеблется от 90 до 150 кг/час. 

Месильный орган – хромированный, выполнен в виде вращающегося вала с перпендикулярно установленными ножами-лопатками. 

Среди достоинств тестомеса можно отметить: 

• компактная, эргономичная конструкция – аппарат требует минимум рабочего пространства для запуска и эксплуатации;
• минимальный уровень шума и вибрации;
• простота установки и пусконаладки, в том числе путем интеграции в производственные линии;
• удобное, интуитивно понятное управление – запуск осуществляется нажатием одной кнопки;
• легкое санитарно-гигиеническое и техническое обслуживание, простота замены узлов и деталей;
• энергоэффективность. 

Готовое тесто легко выгружается благодаря опрокидывающейся на 90° деже.

эВы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.