Тестомес серии HWJ-50 рассчитан на загрузку теста вплоть до 50 килограмм. Он включает в себя стандартные компоненты, такие как: электродвигатель ременной передачи, червячный одноступенчатый редуктор с коэффициентом передачи 1:30, рабочий орган и дежь.
В деже тестомеса расположены два ряда лопаток-ножей под углом 90 градусов относительно приводного вала. Модели тестомесов на 50 литров оборудованы механизмом опрокидывания дежи и выгрузки теста. По окончании замеса оператор останавливает тестомес и включает электродвигатель опрокидывания дежи. После опрокидывания срабатывает конечный выключатель и дежа останавливается в крайнем нижнем положении. Оператор включает месильный орган и выгружает готовое пельменное тесто в подходящую емкость. Затем выключает вращение месильного органа и включает подъем дежи в исходное рабочее положение. При достижении крайнего верхнего положения срабатывает конечный выключатель и электродвигатель опрокидывателя останавливается.
Тестомес HWJ-50 оборудован защитной крышкой, что предотвращает распыл муки при замесе теста.
Для корректной работы оборудования влажность теста должна быть не менее 38%.
Характеристики | HWJ-50 |
Напряжение (В) | 380 |
Мощность двигателя (кВт) | 3 |
Мощность электродвигателя опрокидывателя (кВт) | 0.37 |
Время замеса (мин) | 3-10 |
Максимальная разовая загрузка теста (кг) | 37,5 |
Скорость вращения шнека для перемешивания (об/мин) | 26 |
Габаритные размеры (мм) | 1110×630×1070 |
Масса (кг) | 340/400 |
Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.