Назад в каталог
Нож Giesser 12316-15 см с уникальным дизайном PrimeLine и лезвием классической формы 15 см будет отличным помощником как для опытных мастеров, так и для обыденных кухонных операций. Обвалочный нож позволяет без труда отделить мясо от кости без потерь. Обеспечивает ровный не рваный срез и необходимую толщину кусков. Удобная рукоятка выполнена из противоскользящего антимикробного мягкого материала, повторяющая текстуру кожи. Заготовки лезвий штампуются из первоклассной хром-молибденовой стали. Используется самая современная технология закалки стали в мире - термообработка в вакууме; Все изделия отвечают международным стандартам и требованиям. Для каждой области применения есть оптимальная форма лезвия и удобная форма рукоятки, из мягкого материала с нескользящей поверхностью. Каждый нож Giesser имеет лазерную штамповку серийного номера. Для эффективного использования рекомендуем также приобрести оригинальный мусат для правки кромки лезвия, при этом нож не потребует заточки долгие годы!



Технические характеристики:



Материал лезвия: нержавеющая хром-молибденовая сталь, марки 1.4109 (C = 0,6 % - необходим для устойчивости режущей кромки Cr = 14,4 % - необходим для защиты от ржавчины Mo = 0,8 % - необходим для гибкости и стойкости лезвия) Твердость 56 – 57 HRC



Материал ручки: TPE ― термопластичный эластомер строгого дизайна (да, ручки giesser не отличаются особой красотой, ведь основная цель рукоятки - обеспечить комфортность при длительном использовании, при этом руки не устают, этому способствуют нескользящая поверхность и эргономичная форма для каждой области применения).



Комплектация: нож - 1 шт., Защитный чехол для лезвия - 1 шт.



Процесс производства можно описать основными этапами:



- штамповка из первоклассной хром-молибденовой стали;

- термообработка в вакууме (закалка);

- первичная аппаратная заточка на станке;

- полировка поверхности лезвия в зеркало для обеспечания наименьшего сопротивления при работе и облегчения процесса мойки (можно мыть в посудомоечной машине);

- нанесение логотипа Giesser и серийных номеров модели ножа;

- ручная заточка лезвия (отличительная черта фирмы Giesser)

нож, доведенный рукой опытного мастера, имеет стойкую и острую заточку.



Гарантийный срок начинается с даты первоначальной розничной покупки. Настоящая гарантия действительна исключительно на территории Европейского союза, Швейцарии, Норвегии, Австралии, Новой Зеландии, России.



На нашем официальном сайте 4meat.ru представлен весь ассортимент профессиональных ножей для обвалки, разделки, жиловки и нарезки мяса Giesser Messer. Ножи для убоя скота, снятия шкуры, филейные, жиловочные, гастрономические, универсальные, охотничие. Также большой выбор поварских, кухонных, разделочных, филейных, ножей для мяса, птицы и рыбы известного немецкого бренда Giesser / Гессер в наличии и под заказ.



Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.
Тип: нож обвалочный
Габбариты, см: 28,5х4х2
Вес, кг: 0,15
Длина лезвия, мм: 15
Толщина лезвия, мм: 2,5
тип: нож обвалочный
Габариты, см: 28,5х4х2
Вес, кг: 0,15
Длина лезвия, мм: 15
Толщина лезвия, мм: 2,5
Материал: хром-молибденовая сталь
Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым

Получение заказа в г. Санкт-Петербург-офис

196210, Санкт-Петербург г, Внуковская ул

Получение заказа в г. Санкт-Петербург-Парнас

194292, Санкт-Петербург г, 2-й Верхний пер, дом № 13 А

Получение заказа в г. Санкт-Петербург-Восток

193231, Санкт-Петербург г, Латышских Стрелков ул, дом № 31

Получение заказа в г. Санкт-Петербург-Юг

196240, Санкт-Петербург г, Кубинская ул, дом № 75

Получение заказа в г. Санкт-Петербург-Волковская

192102, Санкт-Петербург г, Волковский пр-кт, дом № 62, (угол ул.Стрельбищенской и Волковского пр.)

Получение заказа в г. Санкт-Петербург-Стачек

198097, Санкт-Петербург г, Стачек пр-кт, дом № 45, корпус 2

Получение заказа в г. Астрахань

416474, Астраханская обл, Приволжский р-н, Кулаковский промузел промзона, Энергетиков ш, дом № 5 А

Получение заказа в г. Москва-Север

117403, Москва г, Лобненская ул, дом № 18

Получение заказа в г. Москва-офис (без склада)

127411, Москва г, Лобненская ул, дом № 18, стр 2

Получение заказа в г. Москва-Запад

119361, Москва г, Очаковская М. ул, дом № 4

Получение заказа в г. Москва-Юг

117535, Москва г, Дорожная ул, дом № 29

Получение заказа в г. Москва-Капотня

140053, Московская обл, Люберецкий р-н, Котельники г, Дзержинское ш, дом № 14

Получение заказа в г. Москва-Щелковская

107553, Москва г, Амурская ул, дом № 1, корпус 3

Получение заказа в г. Москва-Марьино

109651, Москва г, Донецкая ул, дом № 30, стр 2

Получение заказа в г. Москва-Войковская

125212, Москва г, Адмирала Макарова ул, дом № 2

Получение заказа в г. Москва-Восток

109518, Москва г, Грайвороновский 2-й проезд, дом № 29

Получение заказа в г. Белгород

308013, Белгородская обл, Белгород г, Коммунальная ул, дом № 18

Получение заказа в г. Волгоград

400075, Волгоградская обл, Волгоград г, Гумрак рп, Моторная ул, дом № 9 А

Получение заказа в г. Вологда

160028, Вологодская обл, Вологда г, Ильюшина ул, дом № 9 Б

Получение заказа в г. Воронеж

394019, Воронежская обл, Воронеж г, Торпедо ул, дом № 45 В
Купить Нож обвалочный жесткий Giesser PrimeLine 12316-15 см вы можете в компании Формит, оформив заказ в интернет магазине, или отправив заявку по почте, а также по телефону или в офисе компании.
Вам может понравиться