Нож серии F.Dick ErgoGrip 2006-21 - это профессиональный и полностью гигиеничный режущий инструмент с эргономичным дизайном. Длина лезвия составляет 210 мм. Высочайшее качество исполнения способствует неутомительной работе. А гарантированная износоустойчивость стали обеспечивает надежную эксплуатацию и длительный срок службы ножа. Нож прорезной F.Dick 2006-21 предназначен для разделки, жиловки, а также возможно использование в качестве забойного, так как имеет увеличенный предохранительный носик на рукоятке и обладает заостренным кончиком лезвия. Марка нержавеющей стали: X55CoMoV14. Твердость по Роквеллу-58. Угол заточки - 30-35 .
Компания Friedrich Dick была основана в Германии в городе Эсслингене в 1778 году, и даже сегодня, более чем 235 лет спустя, она по-прежнему является семейным бизнесом. F.Dick является единственным глобальным производителем в мире, который предлагает полный ассортимент ножей, мусатов, шлифовальных машин и вспомогательных элементов для мясников и поваров. Их ценят за качество стали и удобство эксплуатации. Обширная линия продукции делает их идеальным поставщиком, как для предприятий пищевой промышленности, так и для поваров - любителей.
Вся продукция, производимая F.Dick, отличается устойчивым дизайном, хорошо продуманной функциональностью и самым высоким уровнем качества Давние традиции и опыт, используемые при производстве продукции для шеф-поваров и мясников, позволяет компании F.Dick постоянно разрабатывать новые инновационные продукты.