Нож мясника ICEL 3552-25 лезвие с выемками Proflex
Нож мясника ICEL 2552-25 лезвие с выемками Proflex, 25 см, предназначен для разделки, нарезки, жиловки мяса. Изогнутое лезвие обеспечивает тянущий рез, а выемки на лезвии способствуют минимальному сопротивлению при работе, также уменьшит прилипание продуктов. Обеспечивает ровный не рваный срез и необходимую толщину кусков. Лезвие ножа легко правится с помощью мусата, точильного камня или профессиональной точилки.
Заготовки лезвий штампуются из высокоуглеродистой, нержавеющей экстра прочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (56 HRC по шкале Роквелла). Эта сталь считается одной из лучших для производства ножей. Достаточно твердая и долговечная сталь, которую можно передавать даже потомкам. Профессиональная серия подразумевает интенсивную ежедневную нагрузку, поэтому они имеют большой запас прочности. Изумительная заводская заточка, в дуэте с мусатом той же серии прослужит долгие годы. Качество стали конкурентно с именитыми марками. Сделано в Португалии. Удобная рукоятка выполнена из противоскользящего антимикробного мягкого пластика с антибактериальной защитой Microban являющейся самым надежным продуктом антибактериальной защиты в мире, привлекают внимание своей эстетичностью, практичным дизайном и формой.
Нож c лезвием wwl - с желобками. Лезвие с желобками легче, без лишних усилий, скользит через разрезаемый продукт. В результате получается идеальный разрез с наименьшими усилиями. Лезвие с желобками не позволяет продукту налипать на лезвие ножа. Идеальный инструмент для работы с мясом или рыбой.
Качество стали конкурентно с именитыми марками. Сделано в Португалии. Достаточно твердая и долговечная сталь, которую можно передавать даже потомкам. Гарантия от производственного брака на изделия 5 лет!
Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.
