Нож обвалочный с изогнутым жёстким лезвием 13 см Proflex ICEL 3855-13 предназначен для обвалки: мяса, птицы, рыбы и других операций, этот нож также можно использовать для бытовых нужд дома. Нож профессиональной серии ICEL Proflex рассчитан на интенсивную ежедневную нагрузку, поэтому он имеет большой запас прочности. Жесткое острое лезвие обеспечивает точный срез и необходимую точность, финишная полировка в зеркало способствует минимальному сопротивлению при работе, также уменьшит прилипание продуктов. Лезвие ножа долгое время не требует заточки, правится с помощью мусата.
Заготовки лезвий штампуются из высокоуглеродистой, нержавеющей экстрапрочной хромовой стали с добавлением молибдена и ванадия X50CrMoV15. Повышенное содержание углерода в ее составе придает лезвию оптимальную твердость (56 HRC по шкале Роквелла). Эта сталь считается одной из лучших для производства ножей. Цветная рукоятка выполнена из пластика с антибактериальной защитой Microban являющейся самым надежным продуктом антибактериальной защиты в мире, привлекает внимание своей эстетичностью, практичным дизайном и формой. Фторосодержащее цветное каучуковое покрытие гарантирует устойчивость при самом интенсивном использовании.
Качество стали конкурентно с именитыми марками. Сделано в Португалии. Достаточно твердая и долговечная сталь, которую можно передавать даже потомкам. Гарантия от производственного брака на изделия 5 лет!
Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.