Машина для чистки овощей SX-80 является профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания, супермаркетов и гипермаркетов, кулинарий, фабрик-кухонь. Предназначена для чистки и мойки корнеплодных овощей абразивным методом - для удаления загрязнений и кожуры применяются специальные валы, выполняющие роль своеобразных терок, которые при трении счищают наружный слой загрязнений и кожуры. Валы выполнены из износостойких нейлоновых волокон плотного тиснения. Для более глубокой очистки рекомендуется использовать волнообразные валы. Очищенные корнеплоды могут поступать в непосредственную обработку при приготовлении блюд или упаковываться в вакуумные пакеты для дальнейшей продажи в кулинариях и торговых сетях. Упакованные аналогичным способом овощи могут поставляться в сетевые кафе, точки фаст-фуда или рестораны.
Автоматизация процессов мойки и очистки минимизирует количество отходов и повышает производительность работы.
Среди других достоинств модели:
- исполнение из пищевой нержавеющей стали, что защищает оборудование от коррозии и улучшает гигиену. Данное исполнение полностью соответствует установленным санитарно-гигиеническим требованиям;
- привлекательный современный дизайн и эргономичная форма;
- в комплекте с машиной прилагается 6 щеток трех видов: жесткая, мягкая нейлоновая либо наждачная. Покупатель при размещении заказа сам определяет, какие щетки будут нужны ему в работе. Также возможно сразу заказать дополнительные щетки;
- эргономичная конструкция с выгрузным отверстием, что упрощает обработку больших партий сырья в поточном режиме;
- высокая производительность и легкая обработка больших партий овощей в поточном режиме. Для удобства и ускорения работы предусмотрено выгрузное отверстие.
- соответствие всем санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к оборудованию для пищевых производств.
Технические параметры Машина для чистки овощей SX-80
Характеристики | SX-80 |
Напряжение (В) | 380 (220 опционально) |
Мощность (кВт) | 1.5 |
Расчетная производительность (кг/час) | 300-500 |
Разовая загрузка (кг) | 50 |
Количество щеток в комплекте с машиной (шт) | 6 |
Длина щеток (мм) | 800 |
Вес нетто (кг) | 250 |
Габаритные размеры (мм) | 1300х830х800 |
Вы можете купить товар в Новосибирске или заказать с доставкой в регионы на нашем сайте 4meat.ru.